| Ab auf die Picknickdecke aus der Ausgabe 78 | 2010 |
Portable Genuss-Ideen für den Badeausflug und das Picknick im Grünen.
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl
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| Frauen-Power-Food aus der Ausgabe 9 | 2010 |
Sojabohne und andere Hülsenfrüchte enthalten östrogenähnliche Stoffe, die uns ein wenig länger jugendliches Aussehen und Wohlbefinden schenken.
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl
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| Haya Molcho und die Lust am Orient aus der Ausgabe 9 | 2010 |
KÖCHIN AUS LEIDENSCHAFT
Manchmal hält man ein Kochbuch in Händen und möchte spontan die Küche kennenlernen. Manchmal hält man aber auch ein Kochbuch in Händen und möchte spontan die Köchin kennenlernen. ..... |
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| Flotte Brote aus dem Ofen aus der Ausgabe 6 | 2010 |
Keine Lust auf große Küche? Dann kommen die schnell zubereiteten Happen für Zwischendurch oder als köstliches Abendessen gerade recht.
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl, Dekoration: La Maison ..... |
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| Frisch und Fisch - die Maiküche aus der Ausgabe 5 | 2010 |
Ob erntefrischer Blattsalat, junger Spinat oder Forelle in der Frühlingsrolle. Diese Gaumenschmeichler hat der Mai zu bieten. Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl, Dekoration: Frederik’s
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| Iss was Gscheiteres aus der Ausgabe 5 | 2010 |
Burger und Pommes stehen bei Kindern hoch im Kurs. Gesund sind sie nicht, dick machen sie auch. Doch wie kann man Alternativen schmackhaft machen? Fünf Anregungen für Eltern..... |
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| Sarah kocht mit Sonja aus der Ausgabe 4 | 2010 |
Die Starköchin Sarah Wiener und die Bauernhofeis-Bäuerin Sonja Feuchter lernten einander durch »Welt der Frau« kennen. Demnächst sind sie im Fernsehen gemeinsam kulinarisch unterwegs. Text: Caroline Kleibel
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| Der Osterhase lässt grüßen! aus der Ausgabe 4 | 2010 |
Ein feines Festtagsmenü mit vielerlei Leckereien, die das Herz erfreuen. Der Frühling kann kommen!
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl
LACHSTERRINE MIT GURKENTARTAR
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| Starköchinnen mit Vergangenheit aus der Ausgabe 3 | 2010 |
| Nur wenige Frauen gingen als große Köchinnen in die Geschichte ein. Noch heute dominieren Männer die Ruhmesblätter der Kulinarik. Katharina Prato und Magdaléna Rettigová haben aber doch Spuren hinterlassen. Diese ins..... |
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| Winterliche Gaumenfreuden aus der Ausgabe 1 | 2010 |
WOK MIT CHINAKOHL UND SCHWEINSFILET
4 Portionen
400 g Schweinsfilet (oder Schnitzelfleisch), 300 g ..... |
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| Ganz in ihren Elementen aus der Ausgabe 11 | 2009 |
Zwei Frauen gründen die Wiener Suppenmanufaktur.
Text: Christina Repolust
Suppito« klingt so munter, wie die Betreiberinnen der gleichnamigen Wiener Suppenmanufaktur kochen, reden und lachen. ..... |
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| Kürbis im Herbst aus der Ausgabe 10 | 2009 |
| KÜRBIS-CHUTNEY
| Pasta-Saison aus der Ausgabe 9 | 2009 |
Tagliatelle al Ragù – Penne mit Fenchel-Paradeiser-Sugo – Cannelloni mit Pilzfüllung – Dinkel-Krautfleckerln.
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl, Geschirr: Villeroy & Boch, Werkhaus |
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| Sommerliche Erfrischungen aus der Ausgabe 7 | 2009 |
Gurkensuppe – Mariniertes Ofengemüse – Geschmorte Hühnerkeulen mit Zitronen, Oliven und Knoblauch – Schoko-Bananen-Eispralinen.
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl, Geschirr KAR..... |
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| Juni-Salate aus der Ausgabe 6 | 2009 |
Juni-Salate. Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl
ASIA-NUDELSALAT MIT HÜHNERSTREIFEN
4 Portionen..... |
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| Topfen und der Frühling aus der Ausgabe 5 | 2009 |
| Barbara Schneider hat köstliche Topfenrezepte für den Frühling für Sie zusammengestellt.
GEKOCHTER TOPFENSTRUDEL
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| Brunchen mit dem Osterhasen aus der Ausgabe 4 | 2009 |
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl, Dekoration: Butlers, Werkhaus.
SALATSUPPE ..... |
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| Ein bayrische Köchin in Dubai aus der Ausgabe 2 | 2009 |
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Starköchin Gabriele Kurz liebt die vegetarische Küche. Was sie bislang in Bayern erfolgreich praktizierte, bringt sie n..... |
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| Wärme von innen: Wintersuppen aus der Ausgabe 1 | 2009 |
Hühnereinmachsuppe mit Dinkelgrießknöderln - Indische Kichererbsensuppe -
| Feiertags-Menü: exotisch und bodenständig aus der Ausgabe 12 | 2008 |
| Avocadotatar mit Lachs und Dillpesto – Klare Paradeis-Safran-Suppe mit Garnele – Geschmorte Kalbsstelze mit Karottenpolenta – Topfen-Mohn-Knödel mit ..... |
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| Mit Hauben und Sternen aus der Ausgabe 11 | 2008 |
| Wer übernimmt einmal den Betrieb?. Die Frage stellt sich auch in der Sp..... |
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| Rote Rüben einmal anders aus der Ausgabe 10 | 2008 |
Gebackene Rote Rüben mit Ingwer-Zitronen-Rahm – Rindfleischsalat mit Roten Rüben und Avocado – Rote-Rüben-Knödel mit Salbeibutter – Rote-Rüben-Salsa.
Dekoration: WE..... |
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| Die rasende Bioköchin aus der Ausgabe 6 | 2008 |
Mit Anfang 30 ging Irene Weinfurter in den Bundesdienst. »Jetzt wirst alt, hab ich mir gedacht, da solltest’ dir einen sicheren Job suchen.« Mit 43 hat sie den sicheren Job gekündigt, um das zu machen, was sie immer schon am liebsten tat: ..... |
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| Bunte Vielfalt gefragt aus der Ausgabe 6 | 2008 |
Ob Tabletten, Pulver oder Kapseln, die Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln ist groß. Aber halten sie tatsächlich das, was sie den KonsumentInnen versprechen? Text: Ingrid Teufl, Foto: gettyimages
Sie sind im wahrsten Wort..... |
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| Die Erdbeeren sind da! aus der Ausgabe 5 | 2008 |
Erdbeer-Tiramisu – Erdbeersorbet – Erdbeertörtchen – Erdbeeren im Holunderblütengelee.
Rezepte: Barbara Schneider, Fotos: Julia Maetzl
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| Schinken und Ei aus der Ausgabe 4 | 2008 |
Gabelbissen im Glas – Schinken-Käse-Brote italienisch – Schinkenravioli – Schinken-Spinat-Wraps.
| Maria Brodträger aus der Ausgabe 3 | 2008 |
| In vielen Gasthausküchen stehen Frauen am Herd. Wo es ein richtig gutes Essen gibt, fühlt man sich wohl. »Welt der Frau« stellt in loser Folge österreichische Wirtinnen vor, die bei ihren Gästen einen guten Ruf und ..... |
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| Guten Morgen! Gesunde Frühstücksideen aus der Ausgabe 2 | 2008 |
| Braunhirseschmarren - Polentaschmarren - Spinatomelette - Honig-Knusper-Müsli - Porridge - Topfen-Sprossen-Aufstrich.
Rezepte: Barba..... |
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| Herrin der Kruste aus der Ausgabe 2 | 2008 |
Eva Maria Lipp gilt über die Steiermark hinaus als die Brotexpertin. Sie unterrichtet Kochen und Brotbacken und leitet die Landes-Brot-Prämierung. |
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| Ganz in Weiß aus der Ausgabe 1 | 2008 |
Weiße Bohnensuppe mit Speck-Kürbiskern-Stangen - Weißes Karfiol-Fisch-Curry - Kokos-Milchreis »Schneeberg« - Topfenknödel im Kokoskleid auf exotischem Fruchtsalat.
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