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Buchtipp für BrotbäckerInnen

Der Geologe Lutz Geißler hat eine Leidenschaft: Er bäckt Brot und ist mittlerweile ein gefragter Experte auf diesem Gebiet. „Welt der Frau“- LeserInnen kennen ihn auch aus unserem Themenschwerpunkt im März-Heft.

 

Lutz_Geissler_Das-Brotbackbuch-Nr_1Geißler ist die Rückkehr des traditionellen Backhandwerks ein großes Anliegen, er gibt Brotbackkurse und schreibt auch Bücher zum Thema.

Sein Brotbackbuch Nr.1 liefert Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot und ist nicht nur für Einsteiger empfehlenswert!

 

Verlag Eugen Ulmer
24,90 Euro

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