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Müslibrot

Roman Hager: „Ein besonders einfaches und schnelles Müslibrotrezept – simpel aber oho! Es ist nicht als Standard-Tagesbrot gedacht, sondern als Schmankerl für zwischendurch. Mir schmeckt’s am besten mit Honig oder Ribiselmarmelde – also süß! Mahlzeit!“

 

200 g Flocken (Hafer-/Dinkel- oder andere Flocken)
50 g Sonnenblumenkerne
2 EL Giasamen
1 EL Leinsamen
2 EL Sesamkerne
3 EL Rosinen
1 EL Honig
1 TL Salz
1/2 l Wasser

Alles zusammenmischen und ca. eine halbe bis eine Stunde quellen lassen, bis das Wasser ganz aufgesogen ist. In einer Kastenform bei 180 Grad etwa 40 min backen.

 

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